☆もっちもち蒸しぱん☆
hituji♪ @cook_40200084
蒸し器がなくても大丈夫！！
フライパンで蒸し焼き出来ます♪
米粉を使ってるので
もっちもちな優しい味の蒸しぱんです♪
このレシピの生い立ち
子供達のおやつにちょうどいいので♪
子供達にはレーズンをたっぷりいれてあげます♪
☆もっちもち蒸しぱん☆
蒸し器がなくても大丈夫！！
フライパンで蒸し焼き出来ます♪
米粉を使ってるので
もっちもちな優しい味の蒸しぱんです♪
このレシピの生い立ち
子供達のおやつにちょうどいいので♪
子供達にはレーズンをたっぷりいれてあげます♪
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーはふるっておく。
蒸し焼き用のお湯を用意しておく。 - 2
☆マークの卵・牛乳・サラダ油を混ぜ合わせる。
-
- 3
2に砂糖とはちみつ
を加えてよく混ぜる。 - 4
ふるっておいた、米粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜる。
-
- 5
大きめのフライパンにアルミカップを並べて、8分目まで生地を流し込み、お湯をはる。
- 6
フライパンにアルミホイルをかぶせて、中火～強火で約10分。
途中でお湯が少ないようなら足し湯して下さい。 - 7
爪楊枝を刺して、生地がついてこないようなら出来上がり！
コツ・ポイント
蒸し焼きにするお湯の量を多すぎず、少なすぎず適量を入れてください。
多すぎると生地にお湯がはいってしまうし、少なすぎると焦げの原因になります。
少ないかなと思ったら途中で足し湯をして下さい。
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