作り方
- 1
白味噌に砂糖を入れて混ぜ合わせ、酢を入れてよく混ぜる。
- 2
*茄子の照り焼き*
レシピID:17899829 - 3
*鶏肉と大豆の煮物*レシピID:18446274
- 4
*しめじと枝豆のおこわ*レシピID:18701331
コツ・ポイント
※混ぜるだけなので簡単に出来上がります。
辛子を入れると辛子味噌になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972369
和食の定番の酢味噌です。
白味噌を使うので円やかな味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
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