*基本の酢味噌*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

和食の定番の酢味噌です。
白味噌を使うので円やかな味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。

*基本の酢味噌*

和食の定番の酢味噌です。
白味噌を使うので円やかな味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。

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材料

  1. 白味噌 大4
  2. 米酢又は酢 大2
  3. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    白味噌に砂糖を入れて混ぜ合わせ、酢を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    *茄子の照り焼き*
    レシピID:17899829

  3. 3

    *鶏肉と大豆の煮物*レシピID:18446274

  4. 4

    *しめじと枝豆のおこわ*レシピID:18701331

コツ・ポイント

※混ぜるだけなので簡単に出来上がります。
辛子を入れると辛子味噌になります。

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ゆうゆう0310
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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