柚子果汁の代わりにカボス果汁ならカボス風味に。

柚子香る酢味噌は魚介類のぬたと相性抜群！

このレシピの生い立ち
母のぬた和えは柚子がいつも香っていました。魚介に合うぬた味噌なので母の味です。