炊飯器でポン！簡単バナナケーキ
SVTWW @cook_40209792
簡単にできるバナナケーキ！炊飯器を使うので楽ちんお菓子作り
しっとりとした食感とあっさり軽めの味です
このレシピの生い立ち
バナナケーキが食べたくなっていつも作っていたシンプルなケーキをアレンジしました
炊飯器でポン！簡単バナナケーキ
簡単にできるバナナケーキ！炊飯器を使うので楽ちんお菓子作り
しっとりとした食感とあっさり軽めの味です
このレシピの生い立ち
バナナケーキが食べたくなっていつも作っていたシンプルなケーキをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックス、米粉、アーモンドプードル、卵、牛乳、砂糖を炊飯器の釜に入れて粉っぽさがなくなるように混ぜる
- 2
バターを電子レンジ（目安600w 1分）で溶かしておく
- 3
溶かしたバター、潰したバナナ、レーズン、くるみ（少し細かく割る）を先程の釜に入れて軽くまぜあわせる
-
- 4
炊飯器の蓋をしてスイッチオン
焼きあがるまで炊飯器におまかせ！ - 5
出来上がったら蓋を開けて竹串等さして生地がついてこなければOK
生地がついてきた場合はもう一度炊飯ボタンを押して待つ - 6
出来上がったらケーキクーラーなどに出して粗熱をとる
粗熱がとれたら粉砂糖を振りかけて完成 -
コツ・ポイント
バナナは程よく熟しているものを使用してください
ホットケーキミックスだけのものよりも米粉を入れるとふっくら軽い食感になると思います
炊飯器はマイコンタイプがおすすめ
炊飯中に蓋が開けられて確認が出来ます（やけど注意）
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