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簡単♪空芯菜と豚肉の炒めもの〜無添加
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簡単♪空芯菜と豚肉の炒めもの〜無添加-レシピのメイン写真

簡単♪空芯菜と豚肉の炒めもの〜無添加

はらださの
はらださの @cook_40183688

空芯菜は、ぬるっとした食感が独特でハマります♡
このレシピの生い立ち
シンプルに豚肉と炒めました

空芯菜は、ぬるっとした食感が独特でハマります♡
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空芯菜は、ぬるっとした食感が独特でハマります♡
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材料

約2人分
  • 空芯菜 1袋
  • 豚細切れ肉 約50g
  • ナンプラー 小さじ1/2
  • 天然塩 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    空芯菜はよく洗って5〜6cmにカット

  2. 2

    冷たいフライパンに豚肉を入れて炒めはじめ、火が通ったら空芯菜とごま油を入れ、強火で炒める

  3. 3

    油がまわったら、ナンプラーと塩を入れて馴染んだらできあがり

コツ・ポイント

空芯菜の茎が太ければ、茎から先に炒めて下さい

火を入れると、かなりボリュームが減ります

油がまわってから味付けします

それでも色は変わりやすいので、食べる直前に炒めて下さい

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2018/10/09 21:22に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 豚こま

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