作り方
- 1
さつま芋の皮を全部むいて、水にさらし、ざるに上げる。
- 2
お米を洗って、ざるに上げておく。
- 3
お米・適量の水・さつま芋・塩・料理酒を入れてごはんを炊く。
コツ・ポイント
甘すぎたり、柔らかいさつま芋は、不向きかも?ですね。
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やっぱり秋にピッタリですね。
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いたので、秋の雰囲気のするさつま芋ごはんを作ってみました。
やっぱり秋にピッタリですね。
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