鳥もものピリ辛炒め★
ラー油の、辛さ、ごま油が、クセになる〜♬
このレシピの生い立ち
晩ご飯と、お弁当に合う鳥肉料理を考えます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、ごま油を入れて、火を付けます。
弱火〜中火位です。
-
- 2
鳥もも肉を、フライパンに並べます。
※皮側から焼きます。
-
- 3
ピーマンは半分に切って、中の種を洗い流します。
-
- 4
0.5mmの大きさにカットします。
-
- 5
水菜は長さ3センチに切ります。
-
- 6
鳥もも肉を裏返し、中までしっかり、火を通します。
-
- 7
ピーマンを入れて、炒め炒め★
-
- 8
フライパンの余分な油を、キッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
-
- 9
水菜を入れて、炒め炒め★
-
- 10
塩コショウを入れて、味を整えます。
-
- 11
火をとめ、ラー油を入れて、全体的に混ぜます。
-
- 12
盛り付けたら、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
鳥ももから出る油はしっかり取ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972878
