煮込みハンバーグ
ご飯がご飯がすすむくん
このレシピの生い立ち
友達のおかぁさんが行くと良く作ってくれて旨いんですよ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
パン粉を牛乳で浸しておく。
- 3
ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒をして良くこねる。
- 4
空気を抜きながら形を整える。
- 5
フライパンに入れて中火で焼き色がつくまで片面を焼く。
- 6
裏返して弱火で蓋をして残りの面を焼く。5分くらい焼いたら良し！
ハンバーグの肉汁が透明ならオッケー - 7
ハンバーグを別皿に取り出して、肉汁が残っているフライパンを使う
- 8
フライパンにホールトマト、コンソメ顆粒一個、ケチャップ、ソース、牛乳、塩胡椒をして煮詰める。
- 9
味見しながら自分の好きな味にしましょう
- 10
少しドロドロなったらハンバーグを入れてさらに煮詰めると完成
コツ・ポイント
なんとなくの色と好きな味で簡単に調節できちゃいますよ
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