
お手軽ポテサラ
メインがしっかりある時用のレシピ。そのため、ハム等は入れず。
このレシピの生い立ち
レンチンレシピ考案時の一品。
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レンチンレシピ考案時の一品。
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レンチンレシピ考案時の一品。
じゃがいもは皮をむいて一口大にカット。冷水につけたら、耐熱容器に移し、ラップをかけて600Wで6分レンチン。
にんじんは小さい短冊切りにして、ラップをかけ、600Wで1分レンチン。
きゅうりは薄く輪切りにカット。
チンしたじゃがいもをスプーンで潰す。
にんじん、きゅうりを入れ、マヨネーズ、ブラックペッパーで和えれば完成!
じゃがいものゴロッとした食感を残したい時は、潰しすぎないこと。
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