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お手軽ポテサラ-レシピのメイン写真

お手軽ポテサラ

mimu_cook
mimu_cook @cook_40209913

メインがしっかりある時用のレシピ。そのため、ハム等は入れず。
このレシピの生い立ち
レンチンレシピ考案時の一品。

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材料

2人分
  • じゃがいも 中1個or小2個
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • ★マヨネーズ
  • ★ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大にカット。冷水につけたら、耐熱容器に移し、ラップをかけて600Wで6分レンチン。

  2. 2

    にんじんは小さい短冊切りにして、ラップをかけ、600Wで1分レンチン。

  3. 3

    きゅうりは薄く輪切りにカット。

  4. 4

    チンしたじゃがいもをスプーンで潰す。

  5. 5

    にんじん、きゅうりを入れ、マヨネーズ、ブラックペッパーで和えれば完成!

コツ・ポイント

じゃがいものゴロッとした食感を残したい時は、潰しすぎないこと。

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mimu_cook
mimu_cook @cook_40209913
2018/10/07 11:56に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973226
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