ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし細ぎりにし酢水に浸しアクヌキする。
人参も細ぎりにする。

熱湯にごぼうを入れ弱めの中火で4分。さらに人参を加え5分茹でる。湯で上がったら水にとり、冷めたら水気を絞る。

(*)の調味料をまぜ、ごぼう人参ツナ缶と混ぜ合わせて完成(*^^*)お好みでいりごまを掛けてどうぞ♪