ごぼうサラダ♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

簡単おいしいごぼうサラダ!

このレシピの生い立ち
姉が昔作ってくれたのを思い出して作りました。
ホントは他にも入っていたかもしれませんが
我が家はこれで落ち着いています・・・。

ごぼうサラダ♪

簡単おいしいごぼうサラダ!

このレシピの生い立ち
姉が昔作ってくれたのを思い出して作りました。
ホントは他にも入っていたかもしれませんが
我が家はこれで落ち着いています・・・。

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材料

2人分
  1. ごぼう 大1本
  2. ツナ缶 1缶(80g)
  3. ☆マヨネーズ 大2
  4. ☆こしょう 適量
  5. ☆すりごま(白ごま可) 5g
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがき、酢水に10分つけた後、2分湯がきザルにあけ水気を切る

  2. 2

    粗熱の取れたごぼうと☆をあわせ混ぜ塩で味を整える

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ツナの味やマヨネーズの味によって最後の塩は調節してください。
ツナはオイルでも水煮でも可。
あたしは水煮の場合、煮汁も一緒に混ぜていただきます。

酢水にはあまり長くつけると香りが飛ぶそうなので10分を目安にしてください。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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