寒い日のほっとポテトサラダ
卵せんべい @cook_40190630
ポテトサラダが食べたい！でも寒くて冷たいのはイヤ！そんな日に食べたい温かいサラダです。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃、冬にもサラダを食べさせたくて生まれたレシピ。
こんがり焼けたマヨネーズが美味しくて、寒くなくてもリクエストされるようになりました(*^_^*)
寒い日のほっとポテトサラダ
ポテトサラダが食べたい！でも寒くて冷たいのはイヤ！そんな日に食べたい温かいサラダです。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃、冬にもサラダを食べさせたくて生まれたレシピ。
こんがり焼けたマヨネーズが美味しくて、寒くなくてもリクエストされるようになりました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは縦半分に切り、5mm位の厚さに切って茹でるかレンジで柔らかくする
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- 2
玉葱は縦横半分に切って、3mm 位に切り、ウインナーは薄く切る。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて2を炒め、玉葱がしんなりしたら塩胡椒をする(多めがオススメ)
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- 4
ブロッコリーは小房に分けてレンジで柔らかくしておく
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、水気を切って、3に混ぜ、マヨネーズも混ぜる(潰れてオッケー)
-
- 6
5を耐熱皿に入れて、厚みを均等に平す
-
- 7
ブロッコリーは更に小さくして載せてマヨネーズを好きなだけかける♪
-
- 8
オーブンかオーブントースターで焦げ目がついたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
量は目安です。テキトーに作っても大丈夫です^_^
つくれぽ
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