材料4つだけ☆ハニーラムスペアリブ

アンズコフーズ @cook_40203040
仔羊(ラム)肉のスペアリブを、みんな大好きな甘辛味で♪
このレシピの生い立ち
ラムスペアリブをみんな大好きな甘辛味で♪骨付きでボリューム感たっぷり、おもてなしメニューにも♪
このレシピはアンズコフーズ㈱のレシピです
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
材料4つだけ☆ハニーラムスペアリブ
仔羊(ラム)肉のスペアリブを、みんな大好きな甘辛味で♪
このレシピの生い立ち
ラムスペアリブをみんな大好きな甘辛味で♪骨付きでボリューム感たっぷり、おもてなしメニューにも♪
このレシピはアンズコフーズ㈱のレシピです
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
作り方
- 1
ラムスペアリブに切り込みを入れる。
- 2
ビニール袋にスペアリブとすべての調味料を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分以上なじませる。
- 3
温めたフライパンに油(分量外)を引き、弱~中火でじっくりと両面焼く。
両面に焦げ目がついたら水を加え、全体に火を通す。 - 4
弱火で、水分を飛ばしながら全体にタレをからませる。
※焦げ付かないように返しながら全体で約15分程度焼く
- 5
- 6
コツ・ポイント
ラムスペアリブは焼くと大変膨らみます。
火の通りと食べやすさの為、ぜひ切込みを入れてから調理して下さい。
※2018.10.29 レシピを一部改定しました。
(※焦げやすいため、水を加える工程を追加)
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