作り方
- 1
たまごを静かにザルに割る。古い卵白をこすと、フライパンに入れた時にだら〜っとならない!
- 2
弱火で蓋を閉めて半熟にする。
海苔で、目、口をつけたら出来上がり!
コツ・ポイント
たまごを一度ザルに入れて、古い卵白をこす。フライパンに入れた時に白身がだら〜と伸びずにまとまる。
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