サーモンとアボカドのカフェ丼＊温玉のせ
mari* @mari_recipe
カフェで出てくるようなオシャレなカフェ丼♡
切って盛り付けていくだけなので誰でも簡単に美味しく作れちゃいます＊
このレシピの生い立ち
カフェにあれば絶対頼むメニューです^ ^♡
でもカフェだと量も可愛いサイズ…
もっと食べた〜い！ってことでお家で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは固まりで買った場合、厚さ0.5〜1cmほどにスライスする。
アボカドは皮をむき、厚さ1cmほどにスライスする。 - 2
◆の材料をすべて混ぜ合わせてドレッシングをつくっておく。
- 3
お皿の中央に温かいご飯を盛り、レタスをちぎって全体に散らすようにのせる。
サーモンとアボカドを彩りよく盛る。 - 4
真ん中に温泉卵をのせ、いくら、れんこんチップスを散らす。
- 5
◆を混ぜておいたドレッシングを全体にかけたら完成♡♡
-
コツ・ポイント
ドレッシングは柚子胡椒の代わりにわさびを入れてもOK★
お好みでマヨネーズや刻みのりなど、お好きなものでアレンジしてください^ ^♡
れんこんチップは手作りでももちろん、市販の野菜チップのお菓子を使っても◎
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