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とりむねとキャベツの炒めもの
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とりむねとキャベツの炒めもの-レシピのメイン写真

とりむねとキャベツの炒めもの

そかっち
そかっち @cook_40041920

少し甘めの味で食欲わきます
このレシピの生い立ち
むね肉の炒めものはあまりしませんでしたが砂糖をもみこむと柔らかくなるので作ってみました

少し甘めの味で食欲わきます
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むね肉の炒めものはあまりしませんでしたが砂糖をもみこむと柔らかくなるので作ってみました

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とりむねとキャベツの炒めもの

そかっち
そかっち @cook_40041920

少し甘めの味で食欲わきます
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むね肉の炒めものはあまりしませんでしたが砂糖をもみこむと柔らかくなるので作ってみました

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むね肉の炒めものはあまりしませんでしたが砂糖をもみこむと柔らかくなるので作ってみました

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材料

4人分
  • とりむね肉 2枚
  • キャベツ 1/5こ
  • 玉ねぎ 1/4
  • 砂糖 適量
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ 大2
  • オイスターソース 小2
  • 砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    とりむね肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにし片栗粉、砂糖をもみこむ

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさにカット

  3. 3

    フライパンで1を炒め少し火が通ったら醤油、砂糖、オイスターソースを入れキャベツを上にのせ蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    具に火が通ったら蓋をとりソースが絡まる迄炒め皿に盛る

コツ・ポイント

キャベツは大きめにカットすると食感がいいです

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そかっち
そかっち @cook_40041920
2018/10/05 10:18に公開
男の子２児のママ。子供の食べやすい料理を考案中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 玉ねぎ 鶏胸肉

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