作り方
- 1
リンゴは皮付きのまま1センチ角に切る。
- 2
材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
10等分して丸める。
- 4
フライパン(直径20cmがオススメ)でお湯を沸かし、クッキングシートを敷く。
- 5
丸めた生地をフライパンの縁に沿って並べる。
-
- 6
出来るだけ水滴が生地に付かないように、キッチンペーパーで覆いながら蓋を閉める。
- 7
中火で再度沸騰してから1分、そのあと弱火にして12分蒸す。
- 8
キッチンペーパーごと取り出し、あら熱を取ったら、網などに上げて水気を飛ばす。
- 9
完成♪
コツ・ポイント
食べる直前に軽くトーストすると外側がカリっと仕上がります。
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