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野菜たっぷり油揚げ袋
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野菜たっぷり油揚げ袋-レシピのメイン写真

野菜たっぷり油揚げ袋

ybtchan
ybtchan @cook_40203905

油揚げの中に野菜たっぷり！お子さんでも食べやすいかと！
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんに昔作ってもらった事を思い出し、アレンジして作りました。

油揚げの中に野菜たっぷり！お子さんでも食べやすいかと！
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お婆ちゃんに昔作ってもらった事を思い出し、アレンジして作りました。

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野菜たっぷり油揚げ袋

ybtchan
ybtchan @cook_40203905

油揚げの中に野菜たっぷり！お子さんでも食べやすいかと！
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お婆ちゃんに昔作ってもらった事を思い出し、アレンジして作りました。

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材料

10個分
  • ✩ひき肉 小さいパック
  • ✩にんじん 1/2
  • ✩じゃがいも 2個
  • ✩かまぼこ 1/2
  • ✩レンコン 1/2
  • ✩玉ねぎ 1/4
  • 油揚げ 1袋(5枚入)
  • 醤油 大さじ4(あとはお好み)
  • みりん 大さじ1〜2
  • 料理酒 大さじ1〜2
  • ごま油 適量
  • 塩･コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ✩がついてる材料をサイコロ状に切ります(写真にはかまぼこ入ってないです)

    • 野菜たっぷり油揚げ袋作り方1写真
  2. 2

    ひき肉はごま油で炒めます。その後、切った✩の材料を一緒に加えて炒めます。

  3. 3

    炒めている途中にみりん、酒、醤油、塩･コショウを加えて更に熱します

    • 野菜たっぷり油揚げ袋作り方3写真
  4. 4

    味見をしてみてお好みで調味料を加えてください

  5. 5

    油揚げを半分に切って開きます

  6. 6

    先ほど炒めた物を詰めます。詰めたらつまようじで上の所を止めます。※油揚げが破れないように気をつけて下さい

    • 野菜たっぷり油揚げ袋作り方6写真
  7. 7

    食べる前に両面を軽く焼くとパリパリになって美味しいです

    • 野菜たっぷり油揚げ袋作り方7写真

コツ・ポイント

味見をこまめにしてください！

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ybtchan
ybtchan @cook_40203905
2017/02/13 14:24に公開
男飯が中心の生活！皆さんのレシピ見てつくれぽもしたいです♡お弁当が楽しみって思ってもらえるようにおかずを一生懸命使ってます。
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんじん れんこん じゃがいも かまぼこ 酒 油揚げ 玉ねぎ

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