レタスは適当な大きさに手でちぎります。スナップえんどうは筋を取り除きます。

しめじは根元を切り、ベーコンは適当な大きさに切ります。

フライパンにごま油を入れて熱し、ベーコン、しめじ、スナップえんどう、レタスの順に加え炒めます。

③に顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油を加えてさっと炒めたら完成です。