チーズで濃厚☆照り焼きチキン
あやプチ @cook_40037469
いつもの照り焼きのタレにチーズをプラス☆
ジャガイモも入れてボリュームアップ♪
濃厚さがビールと合う♫
このレシピの生い立ち
もとは、もも肉にチーズを挟んで照り焼きのタレを絡めようかと思っていましたが、チーズがフライパンに全て流れ出てしまい残念…
そのまま作ったら照り焼きのタレとチーズが合わさってとっても美味しかったのでレシピにしちゃいました♫
チーズで濃厚☆照り焼きチキン
いつもの照り焼きのタレにチーズをプラス☆
ジャガイモも入れてボリュームアップ♪
濃厚さがビールと合う♫
このレシピの生い立ち
もとは、もも肉にチーズを挟んで照り焼きのタレを絡めようかと思っていましたが、チーズがフライパンに全て流れ出てしまい残念…
そのまま作ったら照り焼きのタレとチーズが合わさってとっても美味しかったのでレシピにしちゃいました♫
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
ジャガイモはくし型に切り、水にさらしてからレンジで柔らかくする。
パプリカは一口大に切る。 - 2
フライパンに油を熱しジャガイモの表面に焼き色をつけお皿に取る。パプリカを軽く炒め同じくお皿に取る。
-
- 3
油を足して鶏肉の皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し蓋をして中まで火を通す。
- 4
☆を混ぜ合わせる。
チーズは小さくちぎっておく。 -
- 5
鶏肉に火が通ったら余分な油をふき取り☆を加えチーズが溶けてきたら②を入れる。タレが少し煮詰まり全体に絡んだら出来上がり♫
コツ・ポイント
✿④チーズは小さめにちぎって下さい。大きいとチーズが溶けたころにタレが煮詰まりすぎてしまう事も。
✿⑤ではフライパンに残った余分な油をふき取る事でタレが全体に絡みやすくなります。
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