サラダミックスをお皿によそい、トスサラをかけて混ぜる

おかずを調理する。フライものの場合はサラダ油で揚げる。

フライパンを洗わず、必要に応じてサラダ油を足して溶き卵を流し入れ、オムレツを作る。フライ返しなどで三つ折りにする。

オムレツとフライもののおかずをお皿に載せて、できあがり。