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よっちゃんなんばん肉味噌で!チャプチェ
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よっちゃんなんばん肉味噌で!チャプチェ-レシピのメイン写真

よっちゃんなんばん肉味噌で!チャプチェ

よっちゃん農場
よっちゃん農場 @cook_40132937

「よっちゃんなんばん肉味噌」と「茄子とピーマンのよっちゃんなんばん炒め」の常備菜で、チャプチェを手軽に。

このレシピの生い立ち
茄子とピーマンのよっちゃんなんばん炒めレシピは
レシピID : 18984740

よっちゃんなんばんで簡単!肉味噌は
レシピID : 18660012

「よっちゃんなんばん肉味噌」と「茄子とピーマンのよっちゃんなんばん炒め」の常備菜で、チャプチェを手軽に。

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よっちゃん農場
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「よっちゃんなんばん肉味噌」と「茄子とピーマンのよっちゃんなんばん炒め」の常備菜で、チャプチェを手軽に。

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材料

2人分
  • 春雨(乾燥) 1袋(100g)
  • 肉味噌 200gくらい
  • 茄子ピーマン炒め 適宜
  • インゲン 4本
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • はちみつ 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    春雨は指定時間よりやや硬めに茹で、水で締め、水をよく絞っておく。インゲンは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、インゲンを炒め、緑色が濃くなったら肉味噌と茄子ピーマンを加える。

  3. 3

    温まったら春雨、しょうゆ、はちみつ、塩、こしょうを加え、強火で炒める。

  4. 4

    仕上げにごま油を回しかけて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

よっちゃんなんばんで味付けしてある肉味噌と、茄子ピーマン炒めを使えば超簡単にチャプチェが出来ちゃいます。

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よっちゃん農場
よっちゃん農場 @cook_40132937
2018/10/11 03:22に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 チャプチェ なす 春雨 いんげん ピーマン はちみつ

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