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簡単☆手作り なめたけ
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簡単☆手作り なめたけ-レシピのメイン写真

簡単☆手作り なめたけ

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

☆話題入りありがとう☆
市販のものより美味しいと
家族に大好評の
簡単☆手作りなめ茸 です
このレシピの生い立ち
3パックで〇〇円!!というような お安いえのき茸を、無駄なく食べ尽くすために 時々作っています。

☆話題入りありがとう☆
市販のものより美味しいと
家族に大好評の
簡単☆手作りなめ茸 です
このレシピの生い立ち
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簡単☆手作り なめたけ

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

☆話題入りありがとう☆
市販のものより美味しいと
家族に大好評の
簡単☆手作りなめ茸 です
このレシピの生い立ち
3パックで〇〇円!!というような お安いえのき茸を、無駄なく食べ尽くすために 時々作っています。

☆話題入りありがとう☆
市販のものより美味しいと
家族に大好評の
簡単☆手作りなめ茸 です
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材料

  • えのき茸 1袋(約150g)
  • ◉砂糖、みりん、酒、醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油(追加) 大さじ0.5
  • 味の素 お好みで
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作り方

  1. 1

    えのき茸は石づきを取って、三等分にする

    洗わないよ

    • 簡単☆手作り なめたけ作り方1写真
  2. 2

    ◉を鍋に入れて火にかけ、少し沸いてきたところに えのき茸を投入

    煮込む

    • 簡単☆手作り なめたけ作り方2写真
  3. 3

    途中で お酢、追加の醤油を入れて更に煮込む

    時々かき混ぜてね

    最後にお好みで味の素を振る

    • 簡単☆手作り なめたけ作り方3写真
  4. 4

    2019.3.12
    なめたけ部門 で
    人気検索トップ10入りしました。
    ご閲覧くださった皆さま
    ありがとうございます!

    • 簡単☆手作り なめたけ作り方4写真

コツ・ポイント

鍋を火にかけてから極々弱火で約10分煮ました。
お酢と追加の醤油は5分後に入れました。
煮込み時間はお好みですが、5分〜10分くらいが良いと思います。

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
2018/10/11 05:48に公開
中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です!
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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