冷めてもサクサク♪ひめたけの天ぷら

れいハニー0209
れいハニー0209 @cook_40049039

ひめたけの水煮は天ぷらが美味しい♪衣は冷めてもサクサク♪
このレシピの生い立ち
いつも衣はこの分量です♪

冷めてもサクサク♪ひめたけの天ぷら

ひめたけの水煮は天ぷらが美味しい♪衣は冷めてもサクサク♪
このレシピの生い立ち
いつも衣はこの分量です♪

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材料

2人分
  1. ベーキングパウダー 5g
  2. 片栗粉 10g
  3. ひめたけの水煮(たけのこ) 300g
  4. 薄力粉 80g
  5. ★塩 1つかみ
  6. ★水 90〜100cc
  7. ★氷 適量

作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜ合わせて衣を作ります。水は加減を見ながら。氷は溶けてきたら足す感じで。

  2. 2

    180度に熱した油で1本ずつ挙げるだけです♪

コツ・ポイント

衣はお箸で混ぜすぎないように☆ダマが少し残るくらいでOKです♪

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れいハニー0209
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料理歴のまだ浅い私ですが同棲中の彼氏の為に毎日頑張ってます!最近メタボな彼なので…ヘルシー料理を研究中です。
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