サクサク天ぷらの衣 おおざっぱレシピ
はなごんすけ @cook_40051494
サクサクで美味しい天ぷらの衣です。
話題入りしました♪ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
一番うまく出来た時の覚え書き
サクサク天ぷらの衣 おおざっぱレシピ
サクサクで美味しい天ぷらの衣です。
話題入りしました♪ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
一番うまく出来た時の覚え書き
作り方
- 1
卵を溶いて水、氷を混ぜる。
- 2
1にベーキングパウダー、薄力粉を加えてダマが残るくらいにざっくり混ぜる。
- 3
具材にダマが絡むようにしながら付けて揚げる。
コツ・ポイント
芋、レンコンなどは160度でじっくり。葉物は200度でカラッと。
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