ピーマンは細切りに、豚こま肉はお好みの大きさに切っておく。

フライパンに油をひき、豚こま肉を色が変わるまで炒めたら、塩コショウをしピーマンを入れ更に炒める。

ピーマンに火が通ったら、オイスターソースを加えひと炒めしたら完成。