炊飯器で簡単に!!あわび茸の炊き込みご飯

炊飯器で簡単に!!あわび茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単に!!あわび茸の炊き込みご飯

cocomin23 @cook_40153779

海の鮑を思わせる食感のあわび茸で美味しい炊き込みご飯が出来ます。風味豊かな味わいを楽しめます。
このレシピの生い立ち
美味しそうなあわび茸を見つけたので炊き込みご飯にしてみました。

海の鮑を思わせる食感のあわび茸で美味しい炊き込みご飯が出来ます。風味豊かな味わいを楽しめます。
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美味しそうなあわび茸を見つけたので炊き込みご飯にしてみました。

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海の鮑を思わせる食感のあわび茸で美味しい炊き込みご飯が出来ます。風味豊かな味わいを楽しめます。
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美味しそうなあわび茸を見つけたので炊き込みご飯にしてみました。

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材料

2合分

米 2合
あわび茸 1パック
油揚 1枚
人参 3cm
☆白だし大さじ2
☆料理酒大さじ1
☆みりん大さじ1

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作り方

1
今回使用したあわび茸の画像です。
2
米2合(4分づきの玄米使用)を洗い炊飯器の規定水量マイナス大さじ4の水に☆の調味料全てを加える。
(白だし画像)
3
あわび茸、人参、油揚は食べやすい大きさの細切りにする。(あわび茸はやや太めにする。)
4
2の材料を全て入れ炊飯器で炊く。
5
2017年7月31日「あわび」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました！

コツ・ポイント

あわび茸は少し太めに切る方が食感が良いです。
出来上がったご飯にゴマをまぶしても美味しいです。
簡単なので是非作ってみて下さい。

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cocomin23 @cook_40153779

2017/02/19 02:33に公開

ご訪問ありがとうございます。2016年から「クック1Q5788」で参加しておりましたが、2022年にキッチンネームをcocomin23に変更しました。超マイペース投稿ですが、今後ともよろしくお願い致します。(*^-^*)

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