超簡単☆玉ねぎ・トマト・豚肉の重ね蒸し

超簡単☆玉ねぎ・トマト・豚肉の重ね蒸し

まり’ｓ @cook_40198925

旬の食材で簡単、おいしい料理です！
このレシピの生い立ち
実家で採れた玉ねぎとトマトをふんだんに使って、
母がこの時期よく作ってくれました♪

旬の食材で簡単、おいしい料理です！
このレシピの生い立ち
実家で採れた玉ねぎとトマトをふんだんに使って、
母がこの時期よく作ってくれました♪

超簡単☆玉ねぎ・トマト・豚肉の重ね蒸し

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旬の食材で簡単、おいしい料理です！
このレシピの生い立ち
実家で採れた玉ねぎとトマトをふんだんに使って、
母がこの時期よく作ってくれました♪

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実家で採れた玉ねぎとトマトをふんだんに使って、
母がこの時期よく作ってくれました♪

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材料

2～3人分

豚肉うす切り 150グラム
玉ねぎ中２個
トマト２個
ブイヨン１個（顆粒小２）
塩こしょう適量

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作り方

1

玉ねぎ・トマトを５ミリ程度の半月切り
にする。
豚肉はひと口大に切る。
2

鍋に切った玉ねぎを敷きつめ、その上にトマトを敷きつめる。
さらに豚肉を敷きつめ、軽く塩こしょうする。
3

②をもう一度繰り返す。
4

ブイヨンを入れ蓋をし、弱火～中火で１０分程度。
水分が出て材料に火が通っていれば出来上がり！

コツ・ポイント

固形ブイヨンは溶けにくい場合があるので、途中蓋を開けて確認して下さい。
野菜の水分が出ておいしいですよ♪

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