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ブタタマ~豚と玉ねぎ
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ブタタマ~豚と玉ねぎ-レシピのメイン写真

ブタタマ~豚と玉ねぎ

ああこたん
ああこたん @cook_40210093

超簡単!どんぶりにしてもあいます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでひねりだしました!笑

我が家では息子の為に、ポン酢・めんつゆなど化学調味料いりは使用しないので基本的な調味料のみで料理してます。
ダンナさまは甘いおかずが嫌いなので我が家では砂糖控えめです。

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでひねりだしました!笑

我が家では息子の為に、ポン酢・めんつゆなど化学調味料いりは使用しないので基本的な調味料のみで料理してます。
ダンナさまは甘いおかずが嫌いなので我が家では砂糖控えめです。

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ブタタマ~豚と玉ねぎ

ああこたん
ああこたん @cook_40210093

超簡単!どんぶりにしてもあいます!
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冷蔵庫にあるものでひねりだしました!笑

我が家では息子の為に、ポン酢・めんつゆなど化学調味料いりは使用しないので基本的な調味料のみで料理してます。
ダンナさまは甘いおかずが嫌いなので我が家では砂糖控えめです。

超簡単!どんぶりにしてもあいます!
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冷蔵庫にあるものでひねりだしました!笑

我が家では息子の為に、ポン酢・めんつゆなど化学調味料いりは使用しないので基本的な調味料のみで料理してます。
ダンナさまは甘いおかずが嫌いなので我が家では砂糖控えめです。

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材料

二人分+子供
  • 豚こま切れ 約150g(1パックの半分くらい)
  • 玉ねぎ ひと玉
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • オリーブオイル 分量外
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて繊維に逆らって横に6等分くらい
    ☆は先に混ぜておく

    • ブタタマ~豚と玉ねぎ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひいて玉ねぎを焼き目がつくまで炒める

    • ブタタマ~豚と玉ねぎ作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら一旦玉ねぎをよけて、豚肉を焼く

  4. 4

    肉に焼き色がついたら、玉ねぎを戻して、☆を投入

  5. 5

    ご飯にのせてどんぶりにしてもok!
    これは上にフリーズドライのネギかけてます。

    • ブタタマ~豚と玉ねぎ作り方5写真
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ああこたん
ああこたん @cook_40210093
2011/02/25 07:18に公開
2009年に結婚・出産をし、日々奮闘中です!いかに化学調味料抜きで美味しい料理を作るかがテーマです笑
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このレシピのキーワード

酒 豚こま 玉ねぎ

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