野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひき、野菜を炒めます。

野菜がにえたら、お肉をいれ炒める。にえたら料理酒をいれ炒める。

うどんをいれほぐしたら、★をいれ軽く混ぜ、鰹節をいれ全体に鰹節がいくようにまぜたらできあがり。