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鶏むね肉の二色ごまソテー
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鶏むね肉の二色ごまソテー-レシピのメイン写真

鶏むね肉の二色ごまソテー

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

シンプルな味付けですが、醤油といりごまが香ばしく焼き上がり
後引く美味しさです♪
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≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫

シンプルな味付けですが、醤油といりごまが香ばしく焼き上がり
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鶏むね肉の二色ごまソテー

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

シンプルな味付けですが、醤油といりごまが香ばしく焼き上がり
後引く美味しさです♪
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • A
  • 酒・みりん・醤油 各小さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 金ごまいりごま 大さじ1/2
  • 黒ごまいりごま
  • サラダ油 適量
  • 飾り用ブロッコリー 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は包丁目を入れて厚さを均一にし、Aを合わせた調味液に20分漬けておく

  2. 2

    1に薄力粉をはたき、しっとりしたら金ごまいりごまと黒ごまいりごまを合わせたものをまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して両面焼く

コツ・ポイント

シンプルな味付けですが、醤油といりごまが香ばしく焼き上がり
後引く美味しさです♪

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2015/10/02 00:03に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 薄力粉 酒 ゴマ 鶏胸肉

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