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3分で出来る☆きゅうりのラー油あえ
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3分で出来る☆きゅうりのラー油あえ-レシピのメイン写真

3分で出来る☆きゅうりのラー油あえ

あずちもも
あずちもも @cook_40049838

出来たても良し!少し馴染ませても良し!
調理開始から3分後には食べられます。

このレシピの生い立ち
親戚に頂いた本の中に挟まっていたメモ用紙に書いてありました笑
後日連絡しメモのことを伝えるとお母様から教えてもらったものの走り書きだそうです。
分量が書いて無かったので、こんな感じ?と何度か作り、今の分量で落ち着きました。

出来たても良し!少し馴染ませても良し!
調理開始から3分後には食べられます。

このレシピの生い立ち
親戚に頂いた本の中に挟まっていたメモ用紙に書いてありました笑
後日連絡しメモのことを伝えるとお母様から教えてもらったものの走り書きだそうです。
分量が書いて無かったので、こんな感じ?と何度か作り、今の分量で落ち着きました。

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3分で出来る☆きゅうりのラー油あえ

あずちもも
あずちもも @cook_40049838

出来たても良し!少し馴染ませても良し!
調理開始から3分後には食べられます。

このレシピの生い立ち
親戚に頂いた本の中に挟まっていたメモ用紙に書いてありました笑
後日連絡しメモのことを伝えるとお母様から教えてもらったものの走り書きだそうです。
分量が書いて無かったので、こんな感じ?と何度か作り、今の分量で落ち着きました。

出来たても良し!少し馴染ませても良し!
調理開始から3分後には食べられます。

このレシピの生い立ち
親戚に頂いた本の中に挟まっていたメモ用紙に書いてありました笑
後日連絡しメモのことを伝えるとお母様から教えてもらったものの走り書きだそうです。
分量が書いて無かったので、こんな感じ?と何度か作り、今の分量で落ち着きました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • *醤油 小さじ1
  • *酢 小さじ1/2
  • *ラー油 5滴
  • *ごま油 たらっーと
  • *好みで白ごま、輪切り鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
    塩をまぶす。

    • 3分で出来る☆きゅうりのラー油あえ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに*を入れる。
    1のきゅうりの水分をキッチンペーパーで軽く拭きとりボウルに入れ和える。
    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

軽量しなくても醤油2:酢1で「このくらいかな?」で出来ます。

すぐに食べても良し!
5〜10分置いて和えダレを染み込ませても良し!

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あずちもも
あずちもも @cook_40049838
2013/08/22 11:57に公開
美味しいものを作るのも食べるのも大好きです。薬味や香味、鶏に野菜、きのこが大好き♪最近はパスタ料理にはまっています。←最近まで苦手だったので美味しさを知りませんでした。基本的に味付けは濃いめで甘めと言われます。レシピに大きな変更があった場合は記載しますのでよろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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