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ヨーグルトポムポム
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ヨーグルトポムポム-レシピのメイン写真

ヨーグルトポムポム

北の香り
北の香り @cook_40069661

リンゴとヨーグルトを使った混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
友達がいつも作っていて美味しそうだったので自分流にアレンジしました。

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北の香り
北の香り @cook_40069661

リンゴとヨーグルトを使った混ぜるだけの簡単ケーキです
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友達がいつも作っていて美味しそうだったので自分流にアレンジしました。

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材料

18cm型
  • ☆卵 2個
  • ☆キビ糖なければ上白糖やグラニュー糖で 40g
  • ☆サラダ油 40g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 3g
  • リンゴ 1〜2個
  • ラム酒(なくてもOK) 大さじ1
  • スライスアーモンド(なくてもOK) 適量
  • ✳︎グラニュー糖(なくてもOK) 大さじ1
  • ✳︎バター(なくてもOK) 10g
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作り方

  1. 1

    【準備】型にクッキングペーパーをセットしておく

    • ヨーグルトポムポム作り方1写真
  2. 2

    ☆を全て混ぜる

    • ヨーグルトポムポム作り方2写真
  3. 3

    ②のなかにヨーグルトを入れる

    • ヨーグルトポムポム作り方3写真
  4. 4

    ★をふるって③に入れる。ラム酒があれば入れ、よく混ぜる

    • ヨーグルトポムポム作り方4写真
  5. 5

    リンゴは半分に切り、上と下を写真のように切る

    • ヨーグルトポムポム作り方5写真
  6. 6

    芯をくり抜く

    • ヨーグルトポムポム作り方6写真
  7. 7

    スライスして水に浸す

    • ヨーグルトポムポム作り方7写真
  8. 8

    型に④を三分の一だけ流し入れ、リンゴを並べる。(リンゴが一個だけの時は並べずに生地を一気に流し入れ⑩へ)

    • ヨーグルトポムポム作り方8写真
  9. 9

    ⑧の作業をもう一度やり、リンゴを二層にする。
    最後に生地の残りの三分の一を流し入れる

    • ヨーグルトポムポム作り方9写真
  10. 10

    リンゴを並べる

    • ヨーグルトポムポム作り方10写真
  11. 11

    ✳︎のグラニュー糖をまんべんなくまぶし、角切りにした✳︎のバターをおく。(省略可能です)

    • ヨーグルトポムポム作り方11写真
  12. 12

    スライスアーモンドをまぶす。(省略可能です)

    • ヨーグルトポムポム作り方12写真
  13. 13

    180°で45〜50分焼く。写真のような焼き色になっていればOK

    • ヨーグルトポムポム作り方13写真
  14. 14

    型に入れたまま余熱をとり、ホイルをかぶせて冷蔵庫でしっかり冷やす

  15. 15

    しっかり冷やし型から外したら完成です。

    • ヨーグルトポムポム作り方15写真
  16. 16

    検索TOP10入りしました。
    ありがとうございます

    • ヨーグルトポムポム作り方16写真

コツ・ポイント

とにかくおおざっぱで大丈夫!でも型から外す時は慎重に!

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北の香り
北の香り @cook_40069661
2015/09/28 13:49に公開
2014.9.7開始北海道帯広市在住2016年に進学で家を離れた長女の為に少しずつレシピを残そうと思ってますブラウザのみ閲覧可能↓↓↓旧ごはん日記https://cookpad.wasmer.app/diary/list/47467902015.12.14より新ごはん日記開設https://cookpad-blog.jp/dashboard2017.12.24より旧ごはん日記再開
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このレシピのキーワード

りんご バター 薄力粉 卵 アーモンド ラム酒 ヨーグルト たかきび

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