♡高野豆腐卵焼き♡
Ruwooo @cook_40186578
ボリュームあってもヘルシーです！
朝ご飯やお弁当にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐好きで煮る以外にどうにか出来ないかと思い作ってみました(^^)v
♡高野豆腐卵焼き♡
ボリュームあってもヘルシーです！
朝ご飯やお弁当にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐好きで煮る以外にどうにか出来ないかと思い作ってみました(^^)v
作り方
- 1
高野豆腐をお湯で戻し、切りやすい柔らかさにして賽の目に切る。
-
- 2
ﾍﾞｰｺﾝも賽の目に切り、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れて炒めます。高野豆腐も後から入れて炒めて下さい。
-
- 3
卵3個を割り、溶いたら味付けしてﾌﾗｲﾊﾟﾝへ。
お箸でグルグルと回して下さい。 -
- 4
半熟加減の時に蓋をして1分ほど置く。
その後ひっくり返してさらに1分置いて完成です。 -
コツ・ポイント
蓋をする事でフンワリして食べ応えUP！！
今回はﾍﾞｰｺﾝでやりましたが、ハムやｳｨﾝﾅｰでもオススメです。
ﾍﾞｰｺﾝの塩分があるので塩加減注意して下さい。
※高野豆腐を入れると油を吸うので、卵を入れるﾀｲﾐﾝｸﾞで入れてもOKです。
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