スティックおにぎり☆お子様ランチ！
お子様も大人様も大喜び♡
お子様ランチの定番が、スティックおにぎりになりました(＾＾)
このレシピの生い立ち
大人だけど・・・”お子様ランチ”という響きには今でもときめきます！！
だいぶ良い歳の大人だけど・・・・食べたくなったので作ってみました♡
大人だからスティックスタイルでオシャレに(笑)
でも味付けはお子様向きの仕上げました（＾＾）
スティックおにぎり☆お子様ランチ！
お子様も大人様も大喜び♡
お子様ランチの定番が、スティックおにぎりになりました(＾＾)
このレシピの生い立ち
大人だけど・・・”お子様ランチ”という響きには今でもときめきます！！
だいぶ良い歳の大人だけど・・・・食べたくなったので作ってみました♡
大人だからスティックスタイルでオシャレに(笑)
でも味付けはお子様向きの仕上げました（＾＾）
作り方
- 1
【ケチャップライス作り】
玉ねぎ・ピーマン・ハムをなるだけ細かいみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、刻んだ具材を全部入れて塩胡椒を振り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 3
☆を加え、水分を飛ばすようににながらしっかり炒める。
-
- 4
ご飯を加えてほぐしながら混ぜ、しっかりと炒める。
ケチャップライスの出来上がり♪ -
- 5
※ケチャップライスを４分割すると、約100ｇです。
- 6
【おにぎり作り】
ウズラを横半分にカットする。
ミートボールは小さければそのまま、大きければ適度な大きさにカットする。 -
- 7
ラップを広げてウズラとミートボールを横一列に並べ、ケチャップライスを乗せる。
-
- 8
ラップでクルッと包み、手で転がしたりギュッと押さえて形を整える。
両端は絞り、テープやクリップ等で留める。
出来上がり♪ -
- 9
【おまけ】
端を麻紐で蝶結びにし、可愛い紙を切り抜いてデコってみました♡
旗だともっと”お子様ランチ”っぽくなりそう。 -
- 10
【おまけ】
一口プリン売ってなかった（；；）
果物や駄菓子と一緒に包めば、お子様ランチ弁当にも♡
お子様大喜び！ -
- 11
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コツ・ポイント
◆ケチャップライスの具が大きいと、おにぎりにした時に崩れやすくなります。なので細かく刻んで下さい！
◆ケチャップをしっかり炒めることで余計な酸味も飛び、ベチャベチャになることを防ぎます。
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