椎の実ロースト

草たべを @cook_40135943
椎の実が落ちていたので拾ってレンチンして見ました。
このレシピの生い立ち
どのくらい苦くて渋いのかビビっていましたが、思いの他クセがなくそのままでも食べれました。若干の苦味以外はほとんど無味無臭です。
椎の実ロースト
椎の実が落ちていたので拾ってレンチンして見ました。
このレシピの生い立ち
どのくらい苦くて渋いのかビビっていましたが、思いの他クセがなくそのままでも食べれました。若干の苦味以外はほとんど無味無臭です。
作り方
- 1
椎の実を拾って来ます。
- 2
銀杏のようにレンジの中ではぜます。
- 3
皮を剥いて出来上がり。
- 4
あとに大量の皮が残ります。
コツ・ポイント
レンチンすると、銀杏のように皮が弾けます。やはり小さい実は剥きにくいので、ある程度の大きさのものを選びます。
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