作り方
- 1
シソの実を収穫する。(実が付いてきた頃)
-
- 2
シソの実を洗い、しっかり水を切る。
-
- 3
シソの実をジップロックに入れ、実が浸る位の麺つゆを入れ、空気を抜き封をする。
- 4
冷蔵庫に入れ漬かるまで待つ。漬かったら小瓶や小さなタッパーなどに移し冷蔵庫内で保管する。
コツ・ポイント
洗った水をしっかり切る。
封をする時、空気をしっかり抜く。
１～２日で漬かります。
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