冬瓜とキノコの中華風あんかけ
さちこさんち @cook_40192215
ウェイパー(中華スープの素)だけで、ほんとに美味しいあんかけになりました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
最近ウェイパーという調味料にハマっていて、冬瓜と合うかな？と思って試したレシピです。
冬瓜とキノコの中華風あんかけ
ウェイパー(中華スープの素)だけで、ほんとに美味しいあんかけになりました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
最近ウェイパーという調味料にハマっていて、冬瓜と合うかな？と思って試したレシピです。
作り方
- 1
冬瓜は、わたと種の部分をスプーンで取り、皮を厚めに剥き、一口大に切る。
- 2
人参は千切り、しめじは、石づきの部分を切っておく。
- 3
フライパンを熱し、人参、しめじ、冬瓜を炒め、火が通ったら水とウェイパーを入れて20分程煮る。
- 4
冬瓜が柔らかくなってきたら、片栗粉を入れて、とろみを付ける。
- 5
器に移して、出来上がり！
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