簡単万能酢

AtsukoCafe @cook_40081183
酢飯や酢の物、ピクルスなど利用法色々。寿司酢の空き容器に(なければペットボトル)作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
買い置きの寿司酢がなくなったので考えました。
作り方
- 1
ペットボトルに、じょうごをさし、砂糖と塩を計り入れる。
- 2
砂糖の上から、酢と白だしを注ぎ、フタをして、砂糖が溶けるまでふる。
- 3
水にさらした玉ねぎのみじん切りを加えると、洋風ノンオイルドレッシングに。
- 4
野菜スティックを漬け込むとピクルスに。
コツ・ポイント
砂糖の量が多くて驚くと思いますが、酢を入れると簡単に溶けます。
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