電子レンジで大人の牛丼
大人の味の牛丼を電子レンジで作ります。
このレシピの生い立ち
ウイスキーの古くなった飲み残しがあったので、使える料理を考えた。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り薄切りにする。
- 2
しらたきは食べ易い長さに切る。
- 3
牛肉は食べ易い大きさに切る。
- 4
豆腐は食べ易い大きさに切る。
- 5
電子レンジ対応容器に、1.,2.,3.,4.と砂糖と醤油とみりんとお酒とウイスキーを入れる。
- 6
5.にラップをして、電子レンジで600Wで20分加熱する。
- 7
器にご飯を盛り、その上に6.を乗せる。好みで、生卵や七味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
5.で豆腐は味が染みる様に、豆腐の間に玉ねぎを挟み間を空ける。また、牛肉としらたきはお互いに触れない様に入れる。ウイスキーの量は味の特徴を考量して量を加減する。
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