黒糖で手作り簡単♡黒蜜♡
ち”んぴよさんのレシピID : 17880200
を、参考に作りました。(*^^*)
レシピは粉末でしたが、固まりです。
このレシピの生い立ち
ち”んぴよさんの、食べたい分だけ！と、言うレシピがとても参考になりました(*^^*)
これからも、黒糖は食べる分だけ作っていこうと思っています。
黒糖で手作り簡単♡黒蜜♡
ち”んぴよさんのレシピID : 17880200
を、参考に作りました。(*^^*)
レシピは粉末でしたが、固まりです。
このレシピの生い立ち
ち”んぴよさんの、食べたい分だけ！と、言うレシピがとても参考になりました(*^^*)
これからも、黒糖は食べる分だけ作っていこうと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
固まりを袋に入れます。この時、口は閉じないでください。
（固めの黒糖です） -
- 2
木づちを使って、黒糖の塊を叩いて潰していきます。なるべく細かくなるまで叩きます。
-
- 3
少し深めの器に入れ、熱いお湯を大さじ３入れかきまぜ、お湯の熱で少し溶かします。
-
- 4
器にふんわりとラップをかけ
600ｗレンジで
20秒チンします。 -
- 5
いったんレンジから取り出し、溶かすようにかきまぜていきます。この時点ではまだ黒糖の粒があります。
-
- 6
５で取り出した器の黒糖の粒をスプーンで潰していきます。
温まっていますので
潰すのは簡単です。 - 7
レンジに再度入れ、
600ｗで20~30秒
（目安です）チンします。
沸騰して泡が出始めたらすぐにレンジを止めます。 - 8
器が熱くなっていますので取り出しに注意してください。
余熱で、さらに混ぜていき完全に粒が無くなったら完成です。 - 9
保存用のビンに入れ、粗熱が取れたら
冷蔵庫で保存します。 -
- 10
このレシピの分量は
少なめで作っています。それでも3~4人で食べるのに十分な量でした(*^^*) - 11
2015/0705
♡話題入り♡
させて頂きました♪つくれぽを送って頂いた皆様に
♡感謝♡です
コツ・ポイント
手順⑤⑥⑦⑧は、レンジから目を離さないでください。⑦はいきなり沸騰してきます^^;
沸騰しない状態と、した状態を食べて比べましたが
沸騰した方が濃厚でした。最初にお湯を使う事で、潰した黒糖が溶けるのが早くなります。
つくれぽ
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