☆簡単！！トロッぷるッ★ミルククリーム☆
としちんの嫁 @cook_40037457
ぷるッとした食感は片栗粉☆トロッとするのは牛乳の後入れがポイント☆冷蔵庫で冷やしてもトロトロぷるぷるのままですヨ！！
このレシピの生い立ち
ぷるｯとしているうえにトロッとしたクリーム☆パンに付けて食べるのが私の贅沢♪♪
☆簡単！！トロッぷるッ★ミルククリーム☆
ぷるッとした食感は片栗粉☆トロッとするのは牛乳の後入れがポイント☆冷蔵庫で冷やしてもトロトロぷるぷるのままですヨ！！
このレシピの生い立ち
ぷるｯとしているうえにトロッとしたクリーム☆パンに付けて食べるのが私の贅沢♪♪
作り方
- 1
☆印の材料をすべて鍋に入れて強火にかける。(牛乳は５００ml）火をかけている間は、泡立て器でひたすら混ぜてください。
-
- 2
とろみがついてきて、泡だて器で混ぜる跡が残るくらいの固さになったところで火を止めてください。
- 3
2へ80mlの牛乳・バター・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。この時点では結構ゆるめのクリームになります。
-
- 4
容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり！！
冷やすと調度良いトロッぷるッ加減になりますよ♪♪
コツ・ポイント
脂肪分の高い牛乳で作ると更に美味しくなります。
三温糖やコンスターチにするとさらにコクが出ます。
よく冷まして硬めにホイップした生クリームと和えると何とも言えない美味しさです！！
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