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楽チンに作るチャーシュー&煮卵(炊飯器)
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楽チンに作るチャーシュー&煮卵(炊飯器)-レシピのメイン写真

楽チンに作るチャーシュー&煮卵(炊飯器)

りなりよ
りなりよ @cook_40129130

豚肩ロース肉が安いときにはチャーシューが食べたいですよね♪

色々アレンジできるチャーシューは重宝♪本当簡単に作ります!
このレシピの生い立ち
チャーシュー大好きだけど、お鍋で茹でたりするのも圧力鍋もするのも面倒な時に試したら中々美味しかったので。

豚肩ロース肉が安いときにはチャーシューが食べたいですよね♪

色々アレンジできるチャーシューは重宝♪本当簡単に作ります!
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チャーシュー大好きだけど、お鍋で茹でたりするのも圧力鍋もするのも面倒な時に試したら中々美味しかったので。

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楽チンに作るチャーシュー&煮卵(炊飯器)

りなりよ
りなりよ @cook_40129130

豚肩ロース肉が安いときにはチャーシューが食べたいですよね♪

色々アレンジできるチャーシューは重宝♪本当簡単に作ります!
このレシピの生い立ち
チャーシュー大好きだけど、お鍋で茹でたりするのも圧力鍋もするのも面倒な時に試したら中々美味しかったので。

豚肩ロース肉が安いときにはチャーシューが食べたいですよね♪

色々アレンジできるチャーシューは重宝♪本当簡単に作ります!
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チャーシュー大好きだけど、お鍋で茹でたりするのも圧力鍋もするのも面倒な時に試したら中々美味しかったので。

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材料

  • 豚肩ロース 300-500g
  • 生卵 2個
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★焼肉のたれ 大2
  • ★生姜チューブ 5㎝
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作り方

  1. 1

    肉は軽く塩コショウをして両面をフライパンでこんがり焼きます。★は鍋かレンジで一煮立ちさせておく。

  2. 2

    ①をジップロックに入れて空気を抜き密封、炊飯器に生卵と一緒に入れて熱湯をひたひたに注ぎ約5~8時間保温する。

    • 楽チンに作るチャーシュー&煮卵(炊飯器)作り方2写真
  3. 3

    追)たまごはこんな感じにできてました~‼(初めて炊飯器の保温で作ったのですが立派なゆで玉子ができてホッとしました)

    • 楽チンに作るチャーシュー&煮卵(炊飯器)作り方3写真

コツ・ポイント

コツは有りません。炊飯器におまかせ。

塊肉以外に薄切りの肉でも固めて作ればジューシーに出来ました。今回は豚塊肉の横に焼き肉の余りの牛肉(約5㎜厚さ)を焼かずに一緒に保温したら美味しく出来ました。

ゆで玉子は最後加えて煮卵にして下さい。

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りなりよ
りなりよ @cook_40129130
2018/10/03 11:33に公開
いいね!や沢山のつくれぽありがとうございます!つくれぽを下さる方のコメントいつも見ています!返信出来ずすみません!☆本当に嬉しいです☆アルコール好きなので、飲んべえメニューが頭に浮かんでしまう!・・・掃除買い物お料理毎日です( ☆∀☆)毎日台所に立つので、時短・簡単で美味しいのをモットーに、毎日のお料理か苦にならないようにしたいです!お弁当は日記のような内容ですみません(覚書)(_ _)
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このレシピのキーワード

煮卵 チャーシュー 生卵 酒 豚肩ロース肉

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