ひと口ポテチー
まこなこ @cook_40045047
もちもちのポテト生地の上にカマンベールチーズをのせていただきます♪ひとくちサイズでパクっと食べれるおつまみポテチー★
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパーを活かした
簡単おつまみレシピを考えました。
ひと口ポテチー
もちもちのポテト生地の上にカマンベールチーズをのせていただきます♪ひとくちサイズでパクっと食べれるおつまみポテチー★
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパーを活かした
簡単おつまみレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
・じゃが芋の半量を粗みじん切りにする
・玉ねぎはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る -
- 2
残りの半量は摩り下ろす
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- 3
ボウルにじゃが芋・玉ねぎ・ベーコン・薄力粉・塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせる
-
- 4
生地の出来上がり
-
- 5
スプーンで生地を落としながら、少なめの油で揚げ焼き(弱火～中火)
-
- 6
ふちが白っぽくなってきたら裏返し、両面しっかり焼く
-
- 7
１個を半分にカットしたカマンベールチーズをのせて出来上がり!!
-
- 8
お好みでケチャップをつけていただきます♪
-
コツ・ポイント
・４薄力粉の量はじゃが芋の水分によって多少変わってきます。
生地の状態をみながら、スプーンで成形できる状態になるように薄力粉の量を調整してください。
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