旨辛キムチーズたまご焼き♪

テンカイソウ @cook_40091402
旨辛おつまみ万歳♪お酒にはこれ!暑い時こそピリカラを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
ピリカラ&チーズはお酒には外せない!!っという事でうちの人気の1品紹介します♪ピリカラが苦手な方でもチーズ&卵で食べやすくなってます♪私は良くお酒とこれで晩酌してます(笑)焼くのが難しい方はフライパンでホットケーキのように焼くのもオススメ♪
作り方
- 1
卵を割とかしキムチを混ぜる。青ねぎを切り、飾り用に少しよけ、あとの残りを全て入れ混ぜる。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をひく。1を流し入れ焼く。(火加減注意!)
- 3
巻きこむときにスライスチーズをいれ巻き成型する。
- 4
完成したら盛り付け、青ねぎをチラシ完成♪
コツ・ポイント
卵とキムチを混ぜたとき、水分が多そう、まとまりが悪そうと感じたときは、卵を追加してください。(もしくは少量の小麦粉を足してください。)焼き始めは弱火か中火あたりから焦がさないように焼いて下さい♪
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