キムチー卵焼き
つまみ、おかず、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
キムチ消費に
アプリでひらく作り方
- 1
キムチは器に取ったらハサミでみじん切りにします
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- 2
1の器と、もう一つの器にそれぞれたまごを割ったら、塩を少々入れ、それぞれをよく混ぜ合わせます
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- 3
フライパンを中火にかけ、ごま油を入れ温まったら弱火に落としキムチの入った卵液を全部入れ、真ん中にスライスチーズを置きます
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- 4
表面が垂れない位に固まったら巻いていきます
- 5
4に残りの卵液半分を入れたら巻き、もう半分を入れ更に巻いたら型を整えます
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- 6
最後に食べやすい大きさに切ったら出来上がりてす
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- 7
今回は「本技 美味しいキムチ」を使用しています
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コツ・ポイント
キムチの入った卵液はゆるいので火が強いと焦げやすく、うまく巻けないのでじっくり焼いて下さい。
キムチは器に入れハサミで切ると洗い物が楽です！
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