長いもステーキバタークレイジーソルト味

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

シャキシャキの歯ごたえ。おかずにもおつまみにも!日本酒、焼酎、ビール、ワインなんでもこい!!
このレシピの生い立ち
長いもが安かったから100g29円。

長いもステーキバタークレイジーソルト味

シャキシャキの歯ごたえ。おかずにもおつまみにも!日本酒、焼酎、ビール、ワインなんでもこい!!
このレシピの生い立ち
長いもが安かったから100g29円。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 長いも 300g位
  2. バター 大さじ1
  3. オリーブ 大さじ1
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 赤ワイン フランベ用
  6. 醤油 小さじ1
  7. レモン お好みで
  8. 万能ねぎ お好みで
  9. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き1cm位の厚さに輪切りにします!

  2. 2

    こんな感じね!

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とバターを入れて熱します。

  4. 4

    どさっ!!

  5. 5

    両面こんがり焼いて!クレイジーソルトと胡椒で味付け。

  6. 6

    今日は赤ワインでフランベしました!

  7. 7

    お好みで醤油を少量鍋はだから入れる。お皿に盛り付ける。

  8. 8

    こっから自分の得意技!見た目をきれいにします!今日は万能ねぎとマヨネーズで。お好みでブラックペッパーをかけてください。

コツ・ポイント

クレイジーソルトは強めの方が美味しいかな!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
もっと読む

似たレシピ