茄子とピーマンの味噌炒め♪ erikmam @cook_40112555 夏になったら、絶対作るうちの定番♪♪旬の野菜で暑さを乗り切ろう！！このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む 夏になったら、絶対作るうちの定番♪♪旬の野菜で暑さを乗り切ろう！！このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む 茄子とピーマンの味噌炒め♪ erikmam @cook_40112555 夏になったら、絶対作るうちの定番♪♪旬の野菜で暑さを乗り切ろう！！このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む 夏になったら、絶対作るうちの定番♪♪旬の野菜で暑さを乗り切ろう！！このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子 2本 ピーマン 2個 酒 大さじ2 ★めんつゆ(2倍濃縮) 25cc ★水 25cc ★味噌 大さじ1 サラダ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子とピーマンは、短冊切りで食べやすい大きさに切る。茄子は、切ったら水にさらしておく。 2 ★を全て混ぜ合わせ、味噌をよく溶かしておく。 3 フライパンにサラダ油をひき、水を切った茄子とピーマンを入れ、少し炒めたら、酒を入れる。中火でじーっくり炒める。 4 しんなりしてきたら、2で作った合わせ調味料を入れて、水分を飛ばすように炒める。 5 水分が飛んで、よく馴染んだら、出来上がり(´ω｀) コツ・ポイント 茄子は、よく油を吸うので少し大めに入れて、とにかくじーっくり炒めることで、茄子がジュワっと美味しく仕上がります♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18978987 コピーしました！ erikmam @cook_40112555 2013/08/22 16:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2014年6月ナチュラルフードコーディネーター取得☆名ばかりの栄養士☆3児ママです♪家族の健康第一に出来るだけ安全でおいしい物作っていきたいと思ってます(*^_^*) もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす ピーマン 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ 鰹の刺身の漬け和え マック再現！マックポーク&スパチキソース 激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ エリンギのバター醤油炒め 白菜キムチとキュウリのたたき合え 鉄分たっぷり！きゅうりときくらげの酢の物 ジャージャー麺(炸醤麺) カスタードクリームパイ 冷凍パイシートで 皮から手作り水餃子 3分で簡単チョコケーキ TZATZIKI SAUCE EASY flour tortillas Dumpling In Thai Chili Broth Tilapia Amy's cucumber wraps キャベツ入りメンチカツ ババの味☆余ったご飯で簡単おやつ 苦くない＊ゴーヤチャンプル 簡単☆とろける桃のタルト☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978987
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