アプリでひらく作り方
- 1
万能ネギは小口切りにしておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚軟骨を色が変わるまで炒める。変わったら、塩コショウを適量ふる。
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- 3
豚軟骨が焼けたら、ネギを入れ、２０～３０秒程炒める。
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- 4
ポン酢を入れ、手早く絡めて器に盛る。
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コツ・ポイント
ネギのシャキシャキ感がなくならない程度に炒める。
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