簡単すぎ！白菜と豚バラ肉のほっこり生姜汁
micchie3 @cook_40210364
とてもシンプルですが、ほっとする味に仕上がります。冬に余りがちな材料で作れて、作り方も超簡単！
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで教えてもらったものです。寒い冬にぴったり！体が温まります。
簡単すぎ！白菜と豚バラ肉のほっこり生姜汁
とてもシンプルですが、ほっとする味に仕上がります。冬に余りがちな材料で作れて、作り方も超簡単！
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで教えてもらったものです。寒い冬にぴったり！体が温まります。
作り方
- 1
豚バラ肉と白菜を4～5cm幅位に切る。しょうがは2mm角位の細切りにする。
- 2
鍋に、水・顆粒だしを入れ、白菜・豚バラ・生姜を加えて弱火～中火で煮る。
- 3
味見をして、塩と白だし（または顆粒だし）で味を整える。白菜がやわらかくなったら完成です。
コツ・ポイント
分量は味をみながら適当で大丈夫です。顆粒だし（または白だし）は、味が付く程度に入れて下さい。生姜は、多めに使った方が良い味になります。チューブの生姜では、あまり良い味が出ない気がします。
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その他のレシピ
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